Tonkotsu Ramen
Tonkotsu Ramen

Tonkotsu Ramen

per 2 persone

€26,00

Grazie alla nostra box puoi preparare a casa tua in pochi minuti il Tonkotsu Ramen, uno dei piatti più amati della tradizione giapponese.

Porta in tavola noodles freschi immersi in un brodo cremoso e saporito a base di Tonkotsu, arricchiti con fettine di pancetta di maiale, bambù croccante e alghe nori.

Box Tonkotsu Ramen per due persone.

Sale, farina, alghe nori, bambù, carne di maiale, peperoncino, olio.

Allergeni: glutine.

Valori nutrizionali per 100g:

  • Calorie: 595 kcal
  • Grassi: 23g
  • Proteine: 26,2g
  • Carboidrati: 60g

La consegna è gratuita per ordini superiori ai 60€.
Le nostre box per preparare autentici piatti asiatici vengono spedite in tutta Italia, con consegna in
24/48 ore dall’evasione dell’ordine.

Gli ordini ricevuti dal giovedì alla domenica saranno spediti il lunedì seguente.

Contenuto della box

  • Busta n. 1 con:
    salsa concentrata Tonkotsu (peso netto: 50g);
  • Busta n. 2 con:
    carne di maiale (peso netto: 80g);
  • Busta n. 3 con:
    bambù (peso netto: 40g);
  • Busta n. 4 con:
    alghe nori (peso netto: 3g);
  • Busta n. 5 con:
    olio piccante (peso netto: 5g);
  • Busta n. 20 con:
    noodles freschi (peso netto: 240g).

Procedimento: come preparare il Tonkotsu Ramen

  1. Porta a ebollizione 1 litro di acqua in una pentola.
  2. Apri la bustina contenente il concentrato Tonkotsu (busta n. 1), aggiungilo all’acqua e lascia cuocere fino a quando ritorna a bollire.
  3. Aggiungi i noodles (busta n. 20) e cuoci per circa 2 minuti.
  4. Spegni il fuoco e, con una pinza o un forchettone, togli i noodles, conservando il brodo nella pentola.
  5. In una ciotola, posiziona alla base i noodles scolati, le fettine di pancetta di maiale (busta n. 2) e il bambù (busta n. 3).
  6. Versa sopra il brodo Tonkotsu caldo e completa il piatto con le alghe nori (busta n. 4).
  7. Il tuo Tonkotsu Ramen è pronto! A piacere, aggiungi l’olio piccante (busta n. 5) per un tocco extra di sapore.

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